by casa_pro_admin | ความรู้เรื่องไวน์, เครื่องดื่ม, ไวน์
ไวน์เสีย มีวิธีดูอย่างไร ทุกคนเคยรู้สึกไม่กล้ากินไวน์ที่มีเพราะไม่มั่นใจในคุณภาพ เพราะกลัว “ไวน์เสีย” ไหมครับ ซึ่งอาจจะเป็นเพราะคุณไม่รู้ว่าจะต้องสังเกตุไวน์ยังไง 1. ไวน์สีออกน้ำตาลจนเกินไป ปกติเเล้วเมื่อไวน์โดนอากาศ สีไวน์จะมีสีน้ำตาลมากขึ้น...
by casa_pro_admin | ความรูู้ทั่วไป, ความรู้เรื่องไวน์, เครื่องดื่ม, ไวน์
ซอมเมอลิเยร์ เปลี่ยนการดื่มไวน์ให้เป็นอาชีพ มื้ออาหารแต่ละมื้อ คงจะใกล้เคียงความเพอร์เฟ็กต์ไม่น้อย ถ้าเรื่องราวเหล่านั้นถูกเล่าออกมาได้อย่างเป็นอรรถรส ซึ่งในโลกความจริง มีอาชีพที่รับบทบทนี้อยู่ คือ ‘ซอมเมอลิเยร์’ จึงน่าสนใจมากๆ ว่า อาชีพนี้คืออะไร...
by casa_pro_admin | เครื่องดื่ม, ความรู้เรื่องไวน์, ไวน์
เรื่องไม่น่าเชื่อ เกี่ยวกับไวน์โรเซ่ที่คุณไม่รู้ โรเซ่ ไวน์สีชมพูสวยที่หลายคนมักจะคิดว่าเป็นไวน์รองจากไวน์แดงและไวน์ขาว แต่หากไม่มีไวน์โรเซ่ ก็อาจไม่มีไวน์ชนิดอื่นๆ เลย! เพราะนอกจากจะเป็นรูปแบบไวน์ที่เก่าแก่ที่สุด ยังเป็นไวน์ที่ทำให้เกิดการโต้แย้งกันสูงที่สุด...
by casa_pro_admin | ความรู้เรื่องไวน์, เครื่องดื่ม, ไวน์
วิธีเปิดขวดไวน์แบบไม่ต้องง้อที่เปิด แนะนำวิธีเปิดขวดไวน์ง่ายๆ สุดครีเอทีฟด้วยอุปกรณ์ใกล้ตัวที่ทำให้สวรรค์บนน้ำไวน์ไม่มีล่ม ทั้งการใช้ค้อน กรรไกร หรือกุญแจบ้าน ใครว่าเราต้องพึ่งที่เปิดขวดเสมอไป เราขอเถียง ค้อนและตะปู มองหาเครื่องมือใกล้ตัวเสียหน่อย...
by casa_pro_admin | ความรู้เรื่องไวน์, เครื่องดื่ม, ไวน์
เซ็กต์ ไวน์ ที่ไม่เกี่ยวกับเรื่องบนเตียง เซ็กต์ ไวน์ (Sekt Wine) คือสปาร์กลิงไวน์สัญชาติเยอรมันและออสเตรีย ที่เป็นที่นิยมขึ้นหลังจากการตกลงลงนามในสนธิสัญญาแวร์ซายส์ในปี 1919 ที่ทำให้เยอรมนีถูกสั่งห้ามใช้ชื่อ ‘แชมเปญ’ ในการผลิตไวน์ เซ็กต์ ไวน์...
by casa_pro_admin | ความรู้เรื่องไวน์, เครื่องดื่ม, ไวน์
Second Wine ทางเลือกหนึ่งที่ทำให้คุณสัมผัสไวน์ท็อปเกรด Second Wine แปลตรงตัวได้ว่า ‘ไวน์ตัวที่สอง’ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการที่ทำให้คุณสามารถสัมผัสไวน์ Chateau บอร์โดซ์ ท็อปเกรด หรือไวน์จากวินยาร์ดดังๆ ทั่วโลก โดยที่กระเป๋าตั้งไม่ฉีกครับ ฉะนั้น Second Wine คืออะไร?...
Recent Comments